Visite ferme Bibollet
Nous avons visités la ferme samedi, nous avons été reçu par Sylvie et Fred Bibollet.
Certains animaux ne sont pas destinés à finir dans une assiette.
Nous avons pu découvrir différentes races :Limousine, Aubrac ...
Galloway(vieille race originaire du sud de l'Ecosse
Chêvres, avec une grande variété de races.
Moutons, dont ce curieux mouton du Cameroun
Nous n'avons pas osé déranger les porcs durant leur sieste
La ferme posséde aussi un système d'alarme bréveté depuis les Romains
Poules en semi liberté qui doivent être protégées des visites du goupil
Les pondoirs installés à l'abri des imtempéries.
Le hameau de Peignat où se trouve la ferme bénéficie d'un cadre superbe. Depuis 15 ans il est etroitement surveillé tant au niveau agricole qu'à celui des constructions ou rénovation du batit car il se trouve audessus de plusieurs sources qui alimentent en eau potable plusieurs communes environnantes.
Le système de production de la ferme est plus contraignant que le cahier des charges actuel de l'agriculture biologique. Sylvie et Fred réfléchissent à demander la labellisation AB.